海鮮丼 海鮮丼

新鮮食材の海鮮丼

新鮮食材の
   海鮮丼

漁師直送、
 無添加うに

うしおでは、漁師さんから直接仕入れた、
新鮮な無添加うにをご提供しています。
一粒一粒のキメ細かさや、やわらかさ、
口の中でとろけるような食感、身の厚み、色。
当店こだわりの結晶であるうにをはじめ、
新鮮な海鮮をお楽しみください。

お品書き

積丹半島のうに漁

うに漁は磯舟を使い、それぞれ一人で漁を行います。
資源保護のため、6月中旬~8月下旬までと制限されています。
うしおの前浜はシャコタンブルーと呼ばれ、
とても水質が高く、きれいな海として知られています。

うにのこと

お知らせ

2019/08/31

うに漁最終日出ました!

積丹のうに漁期は8/31までです! なんとか最終日の今日出られたので9月3日くらいまでは提供出来そうです! & […]

2019/08/22

8/23積丹産ばふんうにあります!

しばらく更新していませんでしたが、積丹前浜産の生うに復活しています! そして明日はばふんうにもあります。 もう […]

お知らせ

食堂うしお

0135-46-5118
〒046-0321 北海道積丹郡積丹町神岬9-1
4月上旬より11月上旬まで無休
営業時間 8:30~17:00 (ラストオーダー 16:30)

店舗情報