活あわびをふっくら蒸しあげ、積丹産無添加の蒸しうにと挟み、焼き目を入れました！
これは団体様の高額メニューにお出しする一品なんですが、あまりにおいしいので一般のお客様にも提供することにしました！
高級な料亭や割烹の味です！しかし、手間、時間、コストがかかるので店のメニューに出して沢山注文頂いても正直厳しいです。もちろん、スタッフからオススメもしません。ですので、このHPを見た方限定の提供にいたします！
ちなみにスタッフも知らないのでビックリされると思いますが、HP見たとお伝え下さい！特別価格￥950
※積丹のうに漁が解禁したら提供出来ませんので食べられるのもあと半月ほどです！