昨日うに漁ありませんでした。一昨日のうには昨日の午前中で売り切れてしまいました。 今日は朝から余市産です。 今日はうに漁出てるんですが、届くのが昼過ぎでそれからお客様にお出しする準備となると、 今日の営業には間に合いませ […]
月: 2016年8月
今日うに漁ありませんでした。
今日やはりうに漁ありませんでした。 昨日のうにがまだありますが、残り少ないです。 間違いなく午前中で売り切れてしまいます。 明日もうに漁はまず厳しいので明日の途中から明後日は余市産ですね。
今日は朝いか入ってます！
今日朝いか入ってます！ 新鮮朝獲れ！いか刺し￥６００ いかソーメン￥７００です！ 天気は今は雨降ってないですね、曇りです！
本日うに漁出ました！
本日うに漁出ました！ 明日は朝から前浜産の生うにを提供出来ます！ 量もそれなりにありましたし、もうお盆の連休中の様に混み合わないと思いますので、 明日はおそらく売り切れないと思います！ ただ、台風が近づいてますので、また […]
今日うに漁お盆休みでした！
昨日も書きましたが、今日はうに漁お盆休みでした！ ですので、明日は前浜のうには一切ありません。 朝から終日余市産での営業になります。残念ながら赤も売り切れてしまい入荷もないので、 明日はむらさきうに￥３８００のみです！も […]
明日も同様です。
今日もうに漁ありましたが、時期的にも凪的にもうにの量が少ないです。 決して毎日煽っているわけではありません。 明日も前浜産はむらさきうに(白)が１００食程です。赤は残念ながらありません。 そしてなくなり次第余市産に切り替 […]
明日も積丹産ありますが・・またまた
今日もうに漁ありましたが、もう完全に需給バランスが崩れてますね。 明日の積丹むらさきうには生うに丼換算で１００食程です。 それがなくなり次第余市産に切り替わって値段も￥３８００になります。 赤は朝から余市産￥４８００で、 […]
明日も積丹産生うにありますが・・・また。。
今日もうに漁出ましたがやはりあまり多くありません。予想はしてましたが。。 詳しくは昨日の記事を読んでみてください。 というわけで保険をかけて余市産も仕入れてました。 明日は今日よりは多くて生うに丼換算で１２０食くらいでし […]
明日8/12前浜のうにありますが・・・
今日うに漁出たので明日は積丹産前浜のうにあるんですが、今日凪が悪く 漁師さんが全然うにを獲れませんでした・・・。 これも漁師さんから直接仕入れるというこだわりが産んだ弊害でもあるのですが、 欲しい分だけうにを入荷出来ない […]
今日の朝獲れ情報！
うにに関しては昨日アップした通り本日は余市産での営業です！赤も白もあります！ １００％売り切れないとは言えませんが、かなりの量用意しました！ 今日前浜うに漁出たんですが、うにというのは漁師さんが剥き身にしてから うちに届 […]