うに漁が解禁しました！やっと積丹の夏が始まります！店頭には今日のお昼くらいからお出しできます！生うに丼￥2500

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積丹余別は6月10日うに漁が解禁予定です！海の状態で漁に出られるかは当日になるまでわかりません。漁師さんのお話では去年より実入りがいいようです！ご来店予定のお客様は必ずお電話で確認を！

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少し前から余市のウニ漁が解禁しました。積丹と違い浜値という訳にはいかないので若干お値段が上がります。それでも限界ギリギリで生うに丼￥2800！！余市のうには色も良く食べやすい味です！数に限りがございますので確実に召し上が […]

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今日はボタン海老も入ってます！！写真でもわかると思いますが、まだピチピチ跳ねてます！甘えびよりさらにプリプリの食感で食べ応えがあるので、是非甘えびと食べ比べてみてください！

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こちらも朝獲れです！余市港から直接仕入れています。えびも同様ですが、当店は「抜き荷」と言って市場の競りの前に仕入れているので、当然鮮度は抜群です！！

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