昨日も書きましたが、今日はうに漁お盆休みでした！ ですので、明日は前浜のうには一切ありません。 朝から終日余市産での営業になります。残念ながら赤も売り切れてしまい入荷もないので、 明日はむらさきうに￥３８００のみです！も […]
お知らせ
明日も同様です。
今日もうに漁ありましたが、時期的にも凪的にもうにの量が少ないです。 決して毎日煽っているわけではありません。 明日も前浜産はむらさきうに(白)が１００食程です。赤は残念ながらありません。 そしてなくなり次第余市産に切り替 […]
明日も積丹産ありますが・・またまた
今日もうに漁ありましたが、もう完全に需給バランスが崩れてますね。 明日の積丹むらさきうには生うに丼換算で１００食程です。 それがなくなり次第余市産に切り替わって値段も￥３８００になります。 赤は朝から余市産￥４８００で、 […]
明日も積丹産生うにありますが・・・また。。
今日もうに漁出ましたがやはりあまり多くありません。予想はしてましたが。。 詳しくは昨日の記事を読んでみてください。 というわけで保険をかけて余市産も仕入れてました。 明日は今日よりは多くて生うに丼換算で１２０食くらいでし […]
明日8/12前浜のうにありますが・・・
今日うに漁出たので明日は積丹産前浜のうにあるんですが、今日凪が悪く 漁師さんが全然うにを獲れませんでした・・・。 これも漁師さんから直接仕入れるというこだわりが産んだ弊害でもあるのですが、 欲しい分だけうにを入荷出来ない […]
今日の朝獲れ情報！
うにに関しては昨日アップした通り本日は余市産での営業です！赤も白もあります！ １００％売り切れないとは言えませんが、かなりの量用意しました！ 今日前浜うに漁出たんですが、うにというのは漁師さんが剥き身にしてから うちに届 […]
明日８/１１も余市産でのご提供です！
今日もうに漁ありませんでしたので、明日も余市産の生うになります！ むらさきうに(白)￥３８００、ばふんうに(赤)￥４８００になります。 最近の記事を御覧になっていただければわかりますが、 当店は前浜のうには漁師さんから直 […]
明日8/10は余市産生うにでの提供になります。
今日もうに漁ありませんでしたので、前浜のうには売り切れてしまいました。 余市の市場から競りで赤・白ともに仕入れておりますので、明日８/１０から 前浜のうに漁出るまでは余市産での営業になります。 価格は赤￥４８００、白￥３ […]
今日も前浜うに漁出てました！
今朝は更新出来なかったんですが、うに漁ありました。 ただし、余別地区しか出なかったので量は少なかったです。 そして明日からの予報がちょっと悪いですね。 もしかすると、今日獲れたうにがなくなり次第、前浜のうに […]
うに漁でました！！
おはようございます！ うに漁ありましたので、今日はむらさきうに(白)の売り切れはまずないでしょう！ 活うに(殻付き)も昼頃入荷予定です！ 昨日告知した通り赤は今日は余市産で￥４８００！ 朝獲れ情報も昨日の記事を参考に！！